Carrot Cake Oatmeal with Walnut and Raisins

Takaran: 2 Dewasa
 
Bahan:
- 100g Haverjoy Quick Cooking Oats
- 600 ml susu kacang (atau susu lain pilihan anda)
- ½ sendok masak jus lemon segar
- 2 sendok masak santan
- 1 sendok teh bubuk kayu manis
- 1 buah wortel (ukuran besar yang telah di parut)
- 1 sendok teh ekstrak vanilla
- 2 sendok masak maple syrup
- 1 sendok campuran maple syrup dan santan
- Kismis (sesuai selera)
- Walnut (sesuai selera)
 
Cara Memasak:
Di dalam panci berukuran sedang, tuangkan susu, jus lemon dan santan. Aduk hingga merata di panas api medium, tambahkan bubuk kayu manis. Aduk hingga merata.
 
Tambahkan wortel besar yang sudah di parut dan Haverjoy Quick Cooking Oats, sesuaikan kepanasan bila diperlukan atau turunkan panas jika mulai mendidih. Didihkan selama 8 menit, dan aduk hingga merata.Ketika adonan mulai mengental, tambahkan ekstrak vanilla dan maple syrup. Padamkan api dan tuangkan kepada mangkok.
 
Diatas sajian, tuangkan 1 sendok campuran maple syrup dan santan dan taburkan kismis dan walnut sesuai selera.
 
Haverjoy Oats Tips: Ganti walnut dengan almond sebagai variasi resep ini