Haverjoy Oatmeal Banana Muffins

Takaran: 15 muffins
 
Bahan:
- 240g Haverjoy Quick Cooking Oats
- 3 buah pisang (matang)
- 100 ml susu segar
- 2 butir telur
- 1 sendok makan baking powder
- 1 sendok makan ekstrak vanilla
 
Cara memasak:
Panaskan oven ke 175˚C. Tumbuk pisang hingga lembut. Campurkan Haverjoy Quick Cooking Oats, tumbukan pisang, susu segar, baking powder dan ekstrak vanilla, aduk hingga adonan merata. Diamkan sementara Anda menyiapkan muffin pan.
 
Semprotkan muffin pan (dengan atau tanpa liner) dengan non stick spray, dan bagi adonan ke 15 muffin cups secara merata. Panggang selama 15-20 menit, atau hingga adonan menjadi coklat keemasan (tekstur keras waktu di sentuh). Keluarkan dari oven, dan diamkan selama 5 menit sebelum disajikan.
 
Haverjoy Oats Tips: Tukarkan pisang dengan buah berries lain nya seperti strawberry sebagai variasi, atau tambahkan chocolate chips kepada adonan sebelum dimasukan ke oven untuk kejutan special bagi si kecil.